原料:芥兰、羊肚菌、彩椒
调料:盐、磨菇精、生粉水、香油
做法:
1.食材洗净。芥兰去叶留梗切段,羊肚菌温水泡发,彩椒切菱形;
2.将以上调料兑成调味汁待用;
3.锅中注水烧开,倒入芥兰花、羊肚菌焯下水沥出;
4.起锅,下少许油,倒入彩椒、芥兰花和羊肚菌,大火翻炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅。