芦笋百合炒黑皮鸡枞菌，润燥开胃又养颜！

　　三伏天还没过完，就立秋了。持续高温，再加上燥热，让人更不舒服。今天就跟大家分享一道很适合这个季节的家庭菌菇小炒。

　　需要用到的食材有：芦笋，新鲜百合，黑皮鸡枞菌

　　黑皮鸡枞菌，健脾和胃，可帮助增加食欲，是一款药食同源的菌菇食材;

　　芦笋被称为“蔬菜王子”，营养均衡丰富，膳食纤维比较多，蛋白质含量比较高，也是健身和减肥人士喜爱的食材之一，家里有老人，小朋友的，平时多吃些芦笋，芦笋含有的维生素K，能够很好地预防骨质疏松和关节炎的症状，儿童多吃，有助于生长和发育;

　　鲜百合含黏液质，润燥清热，还能促进皮肤新陈代谢。三种食材各自的味道都比较清淡，三个颜色，一起炒味道也很搭!翠绿的芦笋，清香的百合，鲜美的黑皮鸡枞菌，清爽但不失美味。这道菜也适合减肥的朋友，有丰富的膳食纤维，植物蛋白质，各种维生素，清爽不油腻。

　　芦笋百合炒黑皮鸡枞菌

　　食材：

　　芦笋(要挑嫩的，根部太老的芦笋已经纤维化，影响口感)，百合，黑皮鸡枞菌

　　做法：

　　1.新鲜的百合，清洗干净备用;芦笋洗净切段;

　　2.黑皮鸡枞菌洗干净后，用开水焯一下，捞出控干;

　　3.起锅烧油，加入蒜蓉炒香，之后放入芦笋，新鲜百合以及焯过水的黑皮鸡枞菌，翻炒3分钟左右，加入适量盐即可出锅。(喜欢颜色更鲜艳的，可加入一些洗好、切好的彩椒添色)