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塞外口蘑——你我身边的营养专家
口蘑，属担子菌纲，伞菌科，是生长在蒙古草原和河北省坝上的一种伞菌，属优异野生蘑菇。一经烹调，味道鲜美，香气浓郁，被人们视..
2021-03-23 -
澳洲专家惊曝: 蘑菇晒一晒再吃，比牛奶还补钙！
维生素D是人体必须的营养元素，想必大家都知道，多晒太阳可以补充维生素D，但也容易晒伤皮肤。 澳洲一位营养学家在TikTok..
2021-03-23 -
食用菌怎么吃才最健康？国外研究人员给出正确答案
食用菌凭借其含有的大量膳食纤维、蛋白质、氨基酸、多种维生素和微量矿物质而被公认为“素中之荤”，又因它们的脂肪和..
2021-03-23 -
湖北省房县食用菌产业协会成功举办羊肚菌主题观摩交流会
近两年，湖北省十堰市房县羊肚菌产业发展迅猛。由于栽培效益明显，菌农种植积极性空前高涨，至今已发展至1600亩。为了将这一新兴..
2021-03-23 -
历史悠久的香菇文化
中华香菇文化，历史悠久，源远流长 中华蕈文化早在西周的《诗经》中就有记载，而且可以延追溯到甲骨文中的“寻&rdqu..
2021-03-22 -
河南省三门峡市农科院食用菌创新团队赴山西万荣香菇产业园参观交流
为全面提升河南省三门峡市食用菌科研与企业合作水平，推动香菇新品种推广应用，加快科技成果转化，3月17日，三门峡市农业科学研..
2021-03-22 -
江西省樟树市：小花菇撑起“致富伞” 带动村民拓宽致富路
春暖花开，和风细雨，正是菌包发酵时。近日，江西省樟树市经楼镇杨彭村辉煌食用菌专业合作社村民们正在查看花菇菌包长势、满脸憧..
2021-03-22 -
蕈菌与佛缘
一、蕈菌进入佛门食材的必然。 蕈菌与佛道等修炼者有着较深的渊源，这应该从蕈菌进入修炼者的食谱开始说起。佛教出现于印..
2021-03-19 -
不容错过，鲜香菌菇与肉的当季美味
一、鸡腿菇烧排骨 食材：猪肋排300克，鸡腿菇200克，土豆2个，姜、蒜各少许，花椒5克，八角1个，干辣椒适量，酱油、料酒..
2021-03-19 -
贵州省石阡县：10万棒黑木耳进入采摘期
时下，气温回升，贵州省铜仁市石阡县国荣乡新寨村食用菌基地里的黑木耳长势喜人，迎来了采摘高峰期。走进新寨村的食用菌黑木耳基..
2021-03-19 -
羊肚菌岗位专家黄桃阁团队对河南省豫东地区羊肚菌生产情况进行实地调研
辛丑牛年开年以来，羊肚菌高产报道层出不穷，从500kg/亩-2000kg/亩、不胜枚举。为了解河南省豫东地区羊肚菌实际生产情况，岗位专..
2021-03-19 -
陕西省柞水县实施六大行动做强木耳产业
3月19日，陕西省柞水县小岭镇金米村至下梁镇胜利村U型木耳产业带建设如火如荼，工人正在紧张施工，产业带内9个基地基本建成，产..
2021-03-18
