辛丑牛年开年以来,羊肚菌高产报道层出不穷,从500kg/亩-2000kg/亩、不胜枚举。为了解河南省豫东地区羊肚菌实际生产情况,岗位专家黄桃阁团队先后前往驻马店汝南、周口西华、太康等地开展实地调研。
经过调研发现:豫东地区羊肚菌种植呈分散状态,单户种植规模没有形成,一般每户栽培面积不超过60亩;菇农对羊肚菌栽培技术的掌握较往年有所进步,但好事年年有,问题还是存在,各种植户生产情况差别大;以2021年出菇情况为例,产量在100kg/亩到600kg/亩不等;羊肚菌连年高产的情况基本不存在,一般连续高产不会超过3年;生产大棚配套也良莠不一,但设施大棚生产状况稳定;羊肚菌产业方兴未艾,菇农对羊肚菌种植热情依旧高涨。
基于此,岗位专家黄桃阁建议:有意愿进入羊肚菌行业的菇农可以尝试,但不建议大面积种植;种植前一定要对羊肚菌生活习性有详细了解;“温、光、水、气”完美协调,才能多出菇、出好菇;“日光温室”等设施暖棚要利用起来,抢先上市、提高收益。