近年来,辽宁省凌源市食用菌产业规模不断扩大,品种结构不断丰富,品牌效应日益明显,三道河子乡和刀尔登镇分别进入辽宁省特色食用菌之乡行列,注册了“金茂”、“红石”、“青龙”3个食用菌品牌,形成了三道河子、刀尔登、松岭子和北炉等乡镇集中连片的食用菌产业带。全市食用菌种植规模达到万亩,种植品种9个,年创产值近6亿元。
凌源市大力支持食用菌产业发展,尤其是结合乡村振兴战略,在政策、资金方面给予全力支持,食用菌产业迅速发展,成为该市设施农业中占有重要地位的特色产业。凌源市大力支持三道河子、刀尔登、北炉等乡镇以争创国家现代农业示范园区和建设农产品加工园区为契机,发展食用菌产业。
目前,三道河子乡已成立3个食用菌合作社,其中,永红食用菌合作社有社员200余户,刀尔登镇建立食用菌合作社4个,拥有社员280余户。三道梁子村建立东北首个栗菇食用菌生产基地,成立农业运营公司,产品供不应求。凌源市现代农业服务中心有3名食用菌技术人员常年为农民提供服务。凌源市科协特聘请省市专家团队,为食用菌种植户提供技术指导,在食用菌产业重点乡镇每年举办培训班20期,培训农民1400余人。