湖北省随州市品源香菇酱出口超1亿美元

　　10月30日，湖北省随州市高新区的品源现代农业公司新厂内，全自动化设备开足马力生产，香菇酱源源不断下线，打包后运往武汉阳逻港口，将销往泰国、马来西亚等国家。

　　为克服新冠疫情带来的不利影响，公司千方百计紧抓生产，出口逆势同比增长超50%。7月份，品源现代农业公司新厂投产以来，主打产品“菇的辣克”香菇酱订单量不降反升，平均每天出口的香菇酱可创汇120万美元，今年1-9月，已实现出口1.1亿美元的目标。公司从美国、德国引进现代化食品加工设备，成立研发团队，提升产品品质，全年预计可实现出口1.5亿美元的目标。

　　随州属于北亚热带季风气候，四季分明，光照充足，雨量充沛，冬春昼夜温差较大，种出来的香菇产量高，品质好，以随州干香菇为原材料的“菇的辣克”香菇酱，就这样应运而生。“菇的辣克”香菇酱能够风靡全国，畅销海外，还有另一个秘诀，就是它与众不同的味道。市面上的香菇酱90%都是酱香型的，研发团队为了做出差异化产品，结合随州香菇个大、肉厚、回味浓的特点，将其定义为“轻食佐餐”的清香型香菇酱，符合当下人们追求健康的饮食习惯。

　　如今，“菇的辣克”香菇酱早已走出国门，畅销东南亚、欧美等十几个国家和地区。在2019年第七届世界军人运动会上，成为了运动员餐厅唯一香菇酱类产品的供应商，受到不少军人运动员们的喜爱。