银耳可以替代燕窝吗？

　　燕窝具有很好的养生功效，但是燕窝的价格较为昂贵，于是网上有言论：银耳可以替代燕窝，这是真的吗?吃银耳真的可以替代燕窝吗?

　　想知道银耳是否可以替代燕窝，还是要从二者功效分析：

　　燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一滋阴润燥、补肺养阴，治疗肺虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等症;补虚养胃、止胃寒性，治疗胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声等症;滋阴调中。此外，燕窝中含有表皮生长因子，能促进细胞分裂，刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。

　　银耳，又称为是白木耳、雪耳、银耳子等，是银耳科植物银耳的子实体透明，柔软有弹性，营养价值很高，被人们誉为“菌中之冠”，能有效提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜，并且银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

　　吃银耳真的可以替代燕窝吗?专家表示，银耳确实具有一定的养生保健功效，但不能代替燕窝

　　银耳确实具有一定的养生保健功效，能有效提高肝脏解毒能力，保护肝脏有滋阴、润燥、清热的功效。但燕窝可以有效提高免疫力，促进大脑发育、美白肌肤加速表皮伤口的愈合，淡化痘印，这些功效是银耳所不具备的，因此银耳并不能替代燕窝。