食材:
丝瓜1条、银杏20克、鲜香菇4朵、秀珍菇少许、杏鲍菇1朵、白灵菇少许、嫩姜1小块、枸杞少许、盐、蔬菜粉各适量
做法步骤
1、姜切丝,白灵菇切段,杏鲍菇切块状,秀珍菇剥丝状,香菇切丝,丝瓜切片备用。
2、起油锅,姜丝爆香,再加入丝瓜翻炒,接着加入适量的清水与所有菇类、银杏翻炒焖煮。
3、最后加入枸杞、盐、蔬菜粉再稍微拌炒一下即可。