原料:海参、西兰花、金针菇、青椒、指天椒、生姜、大蒜、香葱、花生油、蚝油、生抽、白糖、食盐、凉开水。
做法步骤:
第1步、西兰花掰块、金针菇去根撕开,分别洗净备用。海参切小段,葱姜蒜辣椒切细备用;
第2步、准备一个小碗,生抽蚝油白糖食盐凉开水调成料汁;
第3步、金针菇、海参、西兰花入开水中烫熟后捞出,之后摆盘;
第4步、锅中烧热油,浇到辣椒大蒜碗中,激出香味儿,再把调好的蚝油生抽料汁倒入辣椒碗中拌匀,倒在食材上,拌匀后就可以开吃啦!