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一个大写的蘑菇
杏鲍菇(Pleurotus eryngii)属于伞菌目侧耳科侧耳属，和平菇(糙皮侧耳 P. ostreatus)是一家。同属的食用菌还有白灵菇、凤尾菇、榆..
2021-07-13 -
貔貅口衔灵芝的寓意
有不少人都会选择用貔貅来转运旺运，并且受益匪浅，造就丰功伟绩。貔貅口衔灵芝寓意，招财进宝，天随人愿。 貔貅口衔灵芝..
2021-07-07 -
庆元香菇唱响“食用菌＋”
地处浙西南的庆元，是中国生态环境第一县。藏在深山里的不只有美景，还有山珍。800年前，庆元一位名叫吴三公的农民发明了人工栽..
2021-07-06 -
酬酢宴饮尚时鲜---明清时代的菌菜
菇菌作为一种鲜美食品并被广大市民阶层所接受是在明代。明代中叶出现资本主义萌芽，涌现出一批“骈肩辐辏”的名都大邑..
2021-07-05 -
斗山茯苓仙
昔有张氏素好善。妇于斗山下汲水，遇一婴儿，数乞乳。一日归迟，妇具以告。夫命妇以丝纫针，再乞乳，则系之。妇如言，以针刺儿背..
2021-07-02 -
健康的“单腿食物”
都说“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”，蘑菇就是这健康的“单腿食物”。一般将食品分为三类..
2021-07-01 -
一个大写的蘑菇
杏鲍菇(Pleurotus eryngii)属于伞菌目侧耳科侧耳属，和平菇(糙皮侧耳 P. ostreatus)是一家。同属的食用菌还有白灵菇、凤尾菇、榆..
2021-06-29 -
美“菇娘”扮靓佛坪
连日来的淋漓雨水，让秦岭深处的陕西省佛坪县倍加清凉，而色彩形状各异的野生蘑菇也成为游客眼中一道迥异的风景。它们或像草莓，..
2021-06-28 -
我的木里羊肚菌情结
第一次见识羊肚菌，是2014年刚到木里藏族自治县不久，和朋友去干杂店看干松茸时，老板热情介绍羊肚菌。那小小的野生菌，竟然要80..
2021-06-25 -
猴头菇的经济价值与发展前景剖析
猴头菇，又名刺猬菌、玉髯、阴阳蘑，日本称山伏菌，欧洲称熊头菌，是闻名中外的食药兼用真菌。现将猴头菇的经济价值与发展前景浅..
2021-06-24 -
鸡枞，云南本地人最爱的菌
1.中国野生菌的代表 鸡枞菌是中国在世界上最有特色的菌菇，以鲜美著称。《舌尖上的中国》第二季的秘境那集里就描写到了鸡..
2021-06-23 -
织金竹荪
“织金竹荪”主产于贵州省织金县，属于食用菌类，是世界上最珍贵的品种之一，其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营..
2021-06-22
