原料:老鸡半只约750克,瘦肉250克,灵芝1只,茶树菇、冬菇、鸡?菇适量。
做法:
1、将老鸡去头去尾洗净,放在炖盅内;
2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内;
3、将什菇洗净放在炖盅内;
4、将灵芝不用洗放在炖盅内,放入上汤,炖5小时后按口味调入盐味即可食用。