灰褐纹口蘑，您吃过吗？
发布时间：2020-10-09 来源：中国食用菌商务网
灰褐纹口蘑
【别名】白荞麦菌。
【食用】为口蘑科真菌灰褐纹口蘑的子实体。
【分布】多生长在无污染的针叶林或针阔混交林中地上。野生。我国西南、东北及甘肃、湖北、四川等大部分地区均有广泛分布。
【形状】外生菌根真菌。群生或散生。肉质子实体中等至稍大。菌盖直径5~12厘米，初期半球形，后期近扁平，中部凸起，表面近光滑，具放射状暗色条纹，老后有纤毛状鳞片，边缘内卷至后期往往开裂。菌肉白色，后期带黄色，稍薄，无明显气味。菌褶直生至弯生，不等长，白色带黄色。菌柄近圆柱形，近棒状，稍粗，长3.5~10厘米，粗0.5~1.6厘米，白色，下部有时呈现黄褐斑块，表面近光滑，上部有白色小鳞片，内部松软，有时具毛状环痕。孢子光滑，卵圆形或近球形。
【功效】灰褐纹口蘑味甘，性平。
【加工】食用部位为灰褐纹口蘑的子实体。夏秋两季雨后可采摘子实体，去杂洗净，可炒食、煮食、炖食、蒸食、煲汤。
灰褐纹口蘑菌肉为白色，后期带黄色，无明显气味，夏秋两季雨后是采摘灰褐纹口蘑的最佳时节。
