蟹味菇和蚬子的搭配，原汁原味，汤鲜味美

　　今天分享给大家一道“蟹味菇蚬子汤”，口味清淡，原汁原味，非常鲜美又好做的一道汤品，下面一起来看看怎么做的吧!

　　用料：蚬子【买的时候最好买已经吐好沙的，如果拿回家自己处理，可以放到盐水里泡几个小时，让它吐沙，这样速度很慢。第二种方法是把蚬子放到盆里，加水，然后在上面再扣上一个盆，用力的上下摇晃，吐沙非常快】，蟹味菇，葱花，姜片

　　步骤：

　　1. 首先把蟹味菇的根部切掉，然后用水冲洗干净

　　2. 接下来把吐好沙的蚬子用水刷干净

　　3. 锅里少加一点油，开大火加热，油热下姜片翻炒一下，香味出来后下入洗干净的蟹味菇，炒到蟹味菇变软，然后加入热水

　　4. 水开之后再烧3分钟，把香味煮出来，接下来加盐调味，最后下入洗干净的蚬子

　　5. 烧的时间不要太久，蚬子一开口就马上关火盛出来，最后撒上一点葱花就可以了，这道家常菜“蟹味菇蚬子汤”就做好了，嘎嘎香!(来源：小鸡嘎嘎香)