口蘑小肉饼，改变一下蘑菇和肉的做法，口感超好！
发布时间：2021-02-01 来源：中国食用菌商务网
食材
口蘑10个，肉馅300克，面包糠30克，牛奶40克，生抽一勺，白糖10克，盐5克，白酒一勺，酱油一勺。
烹饪步骤：
步骤一：准备好所有食材，口蘑洗净备用;
步骤二：洋葱提前切碎。(切的时候可以沾一下水，可避免刺激眼睛)
步骤三：肉馅加入生抽、姜末、盐、黑胡椒碎一起搅拌均匀。
步骤四：搅拌好的肉馅再放洋葱、面包糠、牛奶一起搅拌均匀。
步骤五：搅拌好的肉馅塞进口蘑，把口蘑整个都包起来。
步骤六：用白糖、白酒、酱油、清水一起搅拌成酱汁备用。
步骤七：起锅烧油，然后把肉饼放到锅中煎，稍微定型之后盖上盖子焖一下，最后全部定型之后淋上酱汁就可以吃啦。
