配料
新鲜牛肉块100克、牛腩50克、金针菇150克、香菇2颗、香菜。
做法
1、牛肉块与牛腩切片,用白胡椒粉,生粉、少许盐、生抽、黄酒腌制30分钟;
2、金针菇去根洗净备用,香菇去柄,洗净后切片备用;
3、盘子底部铺好金针菇、香菇片,将腌制好的牛肉平铺在菜上,水烧开上锅大火蒸13分钟,起锅。口感非常鲜美,理想减肥食谱,一定要试试!(来源:半糖公社)