今天推荐一道家常菜:舞茸炒牛肉,吃过一定会爱上!
准备原材料:舞茸、青红黄椒、牛肉、淀粉、生抽、食用盐、料酒;
步骤:
1.舞茸撕片、青红黄椒切段,牛肉切片备用;
2.牛肉加入生抽、料酒、盐和淀粉抓拌;
3.锅内加入食用油,加入牛肉炒至断生后盛出备用,再次加入食用油后依次加入青红黄椒、舞茸和牛肉,翻炒均匀后,即可出锅装盘享用。