鱼香杏鲍菇
发布时间：2021-11-03 来源：中国食用菌商务网
今天推荐一道鱼香杏鲍菇，虽然不是鱼香肉丝，但是味道超赞。
步骤：
1.将杏鲍菇洗干净切成细丝，胡萝卜切成丝，木耳提前泡开切成丝;
2.起锅烧水，水开放入杏鲍菇，焯一下水，然后再把胡萝卜和木耳都焯水，捞出冲洗一下备用。
3.接下来调一个鱼香汁，碗中放入两勺生抽，两勺白糖，一勺醋，少许水，搅拌均匀备用。
4.起锅烧油，油热之后放葱蒜末炒出香味后，再把杏鲍菇，胡萝卜和木耳丝都放进去，翻炒均匀之后，再把刚才调好的鱼香料汁倒进去，再次翻炒均匀即可出锅。
