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聆听香菇山歌
“香菇囝，香菇囝，落雨落雪没好嬉，山上石头当凳坐，林中鸟儿当鸡啼……” 庆元是世界人工栽培香..
2021-03-24 -
塞外口蘑——你我身边的营养专家
口蘑，属担子菌纲，伞菌科，是生长在蒙古草原和河北省坝上的一种伞菌，属优异野生蘑菇。一经烹调，味道鲜美，香气浓郁，被人们视..
2021-03-23 -
历史悠久的香菇文化
中华香菇文化，历史悠久，源远流长 中华蕈文化早在西周的《诗经》中就有记载，而且可以延追溯到甲骨文中的“寻&rdqu..
2021-03-22 -
蕈菌与佛缘
一、蕈菌进入佛门食材的必然。 蕈菌与佛道等修炼者有着较深的渊源，这应该从蕈菌进入修炼者的食谱开始说起。佛教出现于印..
2021-03-19 -
聆听香菇山歌
“香菇囝，香菇囝，落雨落雪没好嬉，山上石头当凳坐，林中鸟儿当鸡啼……” 庆元是世界人工栽培香..
2021-03-17 -
羊台山与灵芝
羊台山与灵芝有着悠久的人文渊源。据曾宸枢考证，“羊台山”在明清时期官方史书一直沿用“阳台山”，&ldquo..
2021-03-16 -
梦回“抢菇”
家乡特产红菇，是一种野生稀有珍贵的菇品，有“南方红参”之称。然而，朴实的乡亲们关心的并不是红菇有多少保健药效，..
2021-03-15 -
中日香菇贸易和技术交流的发祥地 ——宁波
日本最早记录香菇的文献，是道元禅师的《典座教训》。在这部经书中，称香菇为“倭椹”。“椹”即为“..
2021-03-11 -
千菌花之——灰树花
千菌花之——灰树花 ：家庭餐桌不可多得的“山珍” 在长寿之乡丽水，种类繁多的食用菌是百姓餐桌中..
2021-03-10 -
二十一世纪的真菌资源产业与人类健康
自从生命起源以来，地球上的生物沿着三大演化方向发展，从而形成了今天的三大超界或域，即细菌、古菌和真核生物。真核生物除了动..
2021-03-09 -
杭州也是蕈菌资源丰富之地
在树木繁茂蓊郁之处，总会让人联想到野生菇蕈资源，而地处钱江流域山谷缓坡的杭州，是这样蕈菌资源丰富之地吗? 其实在杭..
2021-03-08 -
青春美丽新视野 菇蕈多醣体新应用
现代人的生活紧张压力大、饮食不正常，不是过劳，就是营养失调，导致抵抗力下降，甚至罹患疾病，健康早已拉警报，却不知该如何因..
2021-03-05
