灵芝最有营养价值的是哪个部位？

　　灵芝是非常名贵的传统滋补中药材，《神农本草经》中记载：灵芝为上品之首，主养命，以应天，多服久服不伤身。因此成为古代帝王，达官显贵所钟爱的滋补圣品，也是现代人群提高免疫力的首选保健佳品，那大家是否了解，灵芝最有营养价值的是哪个部位呢?

　　灵芝自古就是吉祥、如意、美好的象征，从外观来看特别像一柄“如意”，灵芝最上面像小伞的部分称为：灵芝菌盖，菌盖下方连接的就是菌柄，整个灵芝称为灵芝子实体。古代由于认知及科技水平有限，一直以来都是用灵芝子实体来入药和加入到饮食中的，而如今随着食用菌学及药理学的不断深入研究，发现灵芝最精华最有营养的部分是灵芝的种子-孢子，它蕴含了灵芝全部的营养物质和活性成分，其滋补功效是灵芝子实体的75倍，而灵芝孢子则是在灵芝成熟期【菌盖形成一层金边时】从灵芝菌盖下方弹射出来的。选择带金边的灵芝，此时菌盖内蕴含灵芝孢子，无论是泡水、泡酒、煲汤营养价值更高，更利于身体的保健!

　　灵芝的种子--孢子集聚灵芝的精华和营养，但有一层几丁质纤维素壳，非常坚硬，直接服用很难被胃液消化，必须要经过破壁，内含的灵芝三萜，灵芝多糖、氨基酸等有效成分才能完全释放出来，随着科技的进步，赤灵芝的深加工产品-破壁灵芝孢子粉备受推崇，含有丰富的灵芝三萜，对增强免疫力，维持身体内环境平衡大有帮助，长期服用，可以更好的调理和滋补身体，让身体越来越健康!