黑龙江省肇东市食用菌协会会长张景文：深耕“小蘑菇” 做大菌种业

　　近些年，食用菌的行情一年比一年好，菌包生产线从无到有、由小变大，实现量和质的新突破。站在黑龙江省肇东市肇东镇食用菌基地棚室前，肇东市食用菌协会会长张景文笑着介绍：今年49岁的他，已经随着市场需求的变化，由单一蘑菇种植户“变身”黑木耳、平菇、滑子菇、大球盖菇液体菌种制作、标准化繁育及高产栽培技术等为主的综合专业户，引领周边农户走上致富路，过上幸福富裕的新生活。

　　肇四路旁边的肇东市食用菌协会厂房内，随着机器声的不断轰鸣，车间里的七八名工人正在生产线上忙碌，有的负责套袋，有的负责压实拧口，一派繁忙有序的生产场景。库房内，菌种捆扎严实，整齐排列在货架上，等待“远嫁”内蒙古。

　　2002年4月，张景文创办成立肇东食用菌协会，抓住适应当地菌种的引进、研发和培育，提高产品质量和市场竞争力。经过几年的摸爬滚打，他潜心钻研栽培平菇、鸡腿菇、榆黄蘑、花菇、金针菇、滑子菇等菇类栽培技术，先后创立平菇菌糠栽培鸡腿菇生产模式，自行分离驯化滑子菇菌种一个，经反复试验大面积推广，大幅提升生产效率。随后，他又引进秀珍菇、大球盖菇等5个新品种技术，培养、分离一、二、三级菌种制作，获得成功并推广，年产菌种可供种植100万袋，深受广大农民欢迎。同时，他积极与外地种植大户、经营大户联系，担当起食用菌销售经纪人，将产品向外地扩销到哈尔滨、大庆、广州等地，解决销售难题，实现“公司+合作社+标准化基地+农户”的生产经营模式。几年来，在他的指导下，治国村种植食用菌的农户越来越多，全村有285家农户栽培种植食用菌，仅此项，全村可增收200多万元，人均纯增收1500元，食用菌已成为村民增收致富的主导产业。

　　每天清晨，张景文都在菌包厂的养菌室里忙碌、观察，经过几年的刻苦钻研，他在熟练掌握食用菌生产各主要技术环节后，把多年积累起来的栽培种植食用菌技术编印成册，整理出一套“寒地黑土”食用菌生产专业新技术，自投资金成立食用菌协会技术研发培训中心，每年举办至少4次食用菌技术培训班，现场示范推广，不但自己免费给农民讲课，邀请全国各地的食用菌专家来家乡为当地农民授课。20多年来，他为当地菇农和内蒙古、湖北等地食用菌栽培种植农户讲课50余次，传授讲解食用菌生产技术、新品种种植，听课学员4500余人次，发放有关技术推广资料9000多份，提高会员和农户的生产技能。因技术水平高，他还被聘为“十三五”国家重点图书出版规划项目《画说黑木耳优质高效生产技术》编辑委员会委员，参与该书撰写工作。

　　张景文说，由于协会的拉动，当地食用菌产业由副业转变为主业。目前，在张景文的带动下，肇东镇种植户已发展多达1200户，年产各类食用菌3600万斤，纯收入4200万元。协会系列产品平菇、金针蘑、鸡腿菇、滑子蘑已摆上大庆和哈尔滨市民的餐桌。通过协会的引带，食用菌生产规模逐渐扩大，已经辐射周边向阳乡、四站镇、昌五镇等6个乡镇、18个村屯，有3000多名农民直接受益，这不仅提高了经济效益，而且还提升了土地利用率和复种指数。

　　如今，肇东市食用菌种植协会现有会员576人，下设一个科普示范基地、一个科普小分队和一个市场营销部，集科普、生产、销售于一体，产品销售至北京、山东、广州等地，种植户年均纯收入5万元以上，是绥化市乃至全省最大的食用菌栽培生产基地。张景文也先后被选为省食用菌协会会员，荣获绥化“优秀农技协会长”、绥化市劳动模范、肇东优秀共产党员等荣誉称号。

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